如果你在追求一种完美的甜点,既能平衡浓郁的黄油味,又能让你放肆地喝酒,那么这款放纵的草莓酥饼布丁正是你所需要的。
这是一种很容易制作的食物,将黄油酥饼与浓郁的草莓酱、光滑的鲜奶油和非常特殊的成分威士忌混合在一起,非常适合特殊场合或舒适的夜晚。
这个食谱有几个单独的步骤,但总的来说很简单。先做酥饼底。烤箱预热至170°C。然后,将黄油,普通面粉和细砂糖混合在一起,直到它像细面包屑。加入少许水使混合物混合在一起,并将其压入20cm x 30cm的烤模中。再撒一点细砂糖,烤大约20分钟,或者烤到边缘呈金黄色。完成后,让酥饼冷却,然后把它揉成小块。
(图片:每日镜报》)
接下来,准备草莓酱。用搅拌器将草莓搅拌均匀,待用。要组装布丁,首先用勺子将碎酥饼放入玻璃杯或盘子的底部。
倒上大量的威士忌——酒精的温暖会完美地补充丰富、易碎的酥饼。然后,舀上新鲜的草莓酱,再舀上一勺草莓冰淇淋。加入一些新鲜的草莓,重复几次制作过程,让所有的味道都变得美味。
再淋上一层搅打过的奶油,在奶油上淋上更多的草莓酱。如果你想更花哨一点,撒一些烤杏仁,一些稍微烤过的粉色棉花糖,和一些白巧克力来增加一点嘎吱声和甜味。你可以在圣诞节当天或节日前夕拿出这款甜点,它是一款引人注目的甜点,会让每个人都想要更多。
成份:
酥饼:
250克黄油
360克普通面粉
110克细砂糖
把水聚在一起
捏盐
酱汁:
400克草莓
服务:
50毫升威士忌
500毫升鲜奶油
8勺草莓冰淇淋
几个去壳的草莓
烤杏仁
烤过的粉色棉花糖
白巧克力旋转
这款甜点是质地和味道的完美平衡-黄油,脆脆的酥饼,甜而浓郁的草莓酱,浓郁的奶油和威士忌的温暖,所有的浇头都是各种放纵的浇头。这个食谱最初是在詹姆斯·马丁网站上分享的。
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